DIY – fotoalbum

Jeg er så takknemlig for alle de fine jule- og takkekortene man får i løpet av året, med fine, kreative bilder fra familie og venner nært og fjernt.Da er det synd å bare legge kortene i en skuff eller kaste dem som noen gjør.

Hvorfor ikke lage en  album som man kan fram og titte på i ny og ne.

Jeg bruker å lime bildene i en bok med sorte ark og noterer året vi har mottatt kortene, og gjerne alderen på barna som er på bildene 🙂

Jeg bruker dobbelsidig tape for å feste kortene

Do It Yourself!

Fristed!

Vårt fristed på Norefjell er som medisin for kropp og sjel.

Det er deilig å komme seg bort i blant og få tanker og stresset fra hverdagen på avstand. Da er det godt å komme seg ut i frisk luft og kjenne man gjør noe annet enn ellers i uken.

Her koser vi oss med å stå på ski om vinteren eller gå fjellturer på sommeren. Etter en lang dag ute i frisk luft, tar vi badstue, lager god mat og fyrer i peisen.

Det er også mulig å dra på ski over til Quality Spa & Resort Norefjell for en lunch eller bare for noe å drikke inne i  det fine hotell området. Det er fantastisk flott hotell med nydelige sittegrupper ved resepsjonen, eller på en solfylt dag sitte ute og titte på folk som står på skøyter.

Når man først er på Norefjell og står på ski, anbefaler jeg på det sterkeste å ta en lunsj hos Norefjellhytta Restaurant & Overnatting, utrolig hyggelig sted med fantastisk koselig interiør. Maten er hjemmelaget og helt nydelig. Restauranten ligger midt i bakken!

Det er et utrolig populært sted, så har du planer om å spise der, anbefales det å booke bord. Det er også veldig fint å sitte ute å ta en drink i solveggen.

Etter en lang dag i bakken er man kanskje klar for afterski før man drar tilbake til hytta, da kan en tur på Norefjellstua anbefales.

Morro med litt liv, før badstu og peiskos 🙂

Vinteren må nytes, og det gjør i alle fall jeg!

Maschmanns

Det har kommet to mathaller/makeder her i Oslo det siste halvåret, og det er helt fantastisk.

Dette har tydeligvis vært etterlengtet og endelig kan vi dra en plass de har samlet masse herlig ferskvarer under et og samme tak.

Denne gangen var vi å besøkte Maschmanns Matmarked på Skøyen.

Det var en deilig følelse å komme inn i dette lokalet og se alle de godsakene de solgte: alt som er umulig å få tak i en vanlig dagligvarebutikk. Her kan man fråtse i herligheter og for vår del var det ikke vanskelig å finne noe godt å kose oss med for kvelden.

Det er fantastisk å endelig være i en butikk der betjeningen vet hva de driver med og er dyktige på faget. Hyggelig er de også og veldig hjelpsomme. 🙂

Dette kan virkelig anbefales!

Se også mitt innlegg om Mathallen i Oslo på Grünerløkka, der var jeg i november 2012.

Bon appetit! 🙂

Farger i vintermørket

Har kjøpt noen fargerike lysestaker som gjør seg veldig i en ellers så mørk og grå vinter 🙂

Elsker disse fargene! Fantastisk å kombinere, må jo ikke ha to like.

Ha et fantastisk fargerikt nytt år!

Julefeiring i varmen

Årets julefeiring har vært noe annerledes siden julen har vært feiret i Spania sammen med min nordnorske familie, da mine foreldre for tiden bor i Spania.

Vi har alikevel hatt tradisjonel jul med pinnekjøtt, ribbe, juletre, julemusikk og alle vanlige tradisjoner. Forskjellen har vært varme, sol og sommer, men en herlig endring! Juletre både inne og ute og selvfølgelig julelys i oliventreet i hagen.

Det er fint å kunne nyte solen og Spanias herligheter, som å kunne hente ferske appelsiner og sitroner fra hagen.

Formiddagene har vi slappet av i solen, skyfri himmel hver dag, opp til 25 grader i skyggen.

Vi har hatt flotte familieaktiviteter som strandvolleyball, kiting, jogging, turer og selvfølgelig litt shopping 🙂

Vi har vært en sammenspleiset familie som har storkoset oss og fått utnytet max tid sammen, da vi ses for sjelden siden vi bor for langt fra hverandre og har dermed ikke mulighet å møtes ofte.

Jeg har stortrives i en annerledes julefeiring uten snø og kulde. Dette har gitt meg masse energi og glede. Fantastisk å kunne feire julen på denne måten med hele familien!

Fortsatt god jul! 🙂

Julebakst

 

 

 

I år har jeg valgt å ikke bake kaker, men det er mye annet godt man kan lage, og fylle fryser og bokser med, som rundstykker, brød og knekkebrød.

Selv har jeg bakt herlige brød og knekkebrød. Jeg kan virkelig anbefale denne knekkebrød oppskriften, 24 stk knekkebrød:

4 dl stor havregryn

4 dl sammalt rug grov

2 dl linfrø

2 dl solsikkefrø

2 dl sesamfrø

1 ts salt

2 ts bakepulver

7 dl lunket vann

Fordeles i to langpanner – jevn ut med slikkepott, del i passende stykker med pizzahjul (blir lettere å knekke når de er stekt ferdig)

Stekes 200 grader i ca. 40 min på varmluft, et brett nederst og et i midten av ovnen).

Kjøles på rist uten noe klede over.

Knekkebrødene bør ikke oppbevares i poser da de blir myke. Det beste er å oppbevare de i en metallboks.

Selv har jeg en boks fra franske merket «Derriere la porte», akkurat plass til 24 knekkebrød.

Butikken Kremmerhuset  har flere fine bokser å velge mellom, her er noen eksempler:

Bon Appetit! 🙂

Adventstiden

Tiden mens vi venter på jul, en blandet følelse av deilig tid, men også slitsomt og stressfullt.

Det er kos med mange sammenkomster og deilige middager med gode venner, familie, kollegaer, kunder, leverandører… alle mulige relasjoner. Det er deilig å se all julepynt både i butikker og i alle hjemmene. Det er stemningen før jul som er viktig, for når nyttårsfeiringen er overstått, starter man fresh og klar for et nytt år, og dermed bør julepynten ryddes bort.

Adventstiden kan også bli sett som en slitsom tid, da det er kaos over alt, både på jobb, på veiene og i butikkene. Noen ganger lurer jeg på hvor alle disse menneskene er ellers i året. Synd at det er slikt hysteri med julen. Forjulstiden skal jo være en fin tid til å gjøre refleksjoner og ha det gøy.

Jeg er i allefall klar for jul og har fått julestemning i mitt hus; og jeg gleder meg veldig til mange fine juledager med familien!

Jeg har også noen unike fine nisser og engler, som er håndlaget i detalj. Disse dukkene er laget av min svigermor Isolde Garm, nissene blir også kalt for Isoldenissene. Kanskje du kjenner igjen navnet dersom du har hennes nisser, bøker eller gått på kurs hos henne.

Ha en fortsatt fantastisk forjulstid! 🙂

Kreativitets rom

Det er deilig å endelig ha fått mitt eget lille kreativitetsrom.

Min mann hadde kjøpt noen fine viner som ble levert i denne kassen, perfekt til mine inspirerende interiørblader og til restestoff. Enkelt og greit med noen hjul fra Ikea.

Et kreativt rom må alltid ha en notatbok. Jeg liker denne som jeg fikk da jeg var på Versace for H&M.

Nå er det i allefall ingen unnskyldning for å ikke bruke symaskinen 🙂 Så da er det bare å sette igang!

Mathallen

Lørdagen ble det bytur sammen med min kjære mann.

Hovedmålet var å se Mathallen i Oslo på Vulkanen, som vi har hørt er veldig populært. Etter besøket kan jeg skjønne at det er populært, da det absolutt var noe Oslo trengte.

En fantastisk plass for herlig mat, med masse variasjon; deilig å få kjøpt noe annet enn det de selger i de vanlige kjedelige matbutikkene.

Det var også mange trivelig spisesteder og en fantastisk stemning.

Anbefales på det sterkeste!

Mathallen ligger flott til ved Akerselva.

Fantastisk kaffe fra Solberg & Hansen

Bon appetit!

Shopping Costa Blanca

Det var helt herlig å komme tilbake til Spania og oppdage at det er kommet et nytt shoppingsenter bare ca 10 minutters kjøring fra mine foreldres hus, La Zenia Boulevard med 150 butikker.

Shopping av nye outfit ble det jo selvfølgelig,  i herlige farger for vinteren, og en ny veske til blant annet pc’en.

Neglelakk i burguner må man jo ha denne høsten / vinteren.